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2016-07-26(Tue)

燻製の練習をする。その1

いつか、狩猟で手に入った食料を
燻製にして美味しく味わえるように
燻製作りの練習をしました。

使用する道具は、
スモークポット[2016年7月]
新富士バーナーのスモークポットです。

スモークチップは、
さくら・くるみ・ならを独自ブレンドして使用します。

燻製[2016年7月]
鶏レバー、砂肝、ゆで卵、じゃがいも、甘エビを
燻製してみましたが
まずまずの出来でした。

次は何を燻製にしてみるべか。
つづく・・・



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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

2016-07-18(Mon)

空気銃用弾丸の準備その3

色々な弾丸を眺めていると
ふと気になってくる
弾丸の形
手元にある空気銃用弾丸は
ほとんどが
丸みのある先端の半球型ばかり
(一種類だけ頭に凹みがある弾丸もってますが)
先が尖がってたり円筒の弾丸は
どうなのだろうかと気になったので
他の形の弾丸を購入してみました。

続きを読む

テーマ : アウトドア
ジャンル : 趣味・実用

2016-07-08(Fri)

本【これから始める人のための狩猟の教科書】を

発売から少し期間が経ってしまいましたが
読んでみました。
これから始める人のための狩猟の教科書[2016年7月]

これから始める人のための
狩猟の教科書


銃猟についての説明は充実しているような気がしますが
罠猟や網猟になると少々説明不足な気がします。

やっぱり、狩猟読本と先輩方のお話が
狩猟を知るのに一番良い方法だと思います。

あと、もう少しお安かったらよいのですが・・・



テーマ : 最近読んだ本
ジャンル : 本・雑誌

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猟師ずひ

Author:猟師ずひ

北海道を楽しむ新米猟師です。

こっそりと食べ歩きや写真撮りもやってます。

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