2016-03-29(Tue)

エゾシカ生ハムとソーセージを食べる。

お知り合いの猟師さんから
肉食べる?と






頂いてしまいました
エゾシカ生ハムとソーセージ
エゾシカソーセージとエゾシカ生ハム[2016年3月]

生ハムは加熱せずに薄くスライス、
噛めば噛むほど味が染み出してきました。

ソーセージは肉汁がすごい。

いいおかずになりました。
ご馳走様でした。


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北海道を楽しむ新米猟師です。

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