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2016-09-18(Sun)

お店でジビエを味わう。その3

平成28年度の猟期が始まる前に
エネルギー補充のために
ジビエを食べに行ってきました。

ツキノワグマパテ[2016年9月]
ツキノワグマのパテ

キジバト添えキノコリゾット[2016年9月]
キノコリゾットのキジバト添え

赤ワインをごくごく飲んでしまいました。
香りが強い料理には、お酒が最高に合います。

野生の力を胃袋から取り入れ
エネルギー補充が完了しましたので
もうすぐ始まる平成28年度の猟期は
頑張りたいと思います。

コメタ社のオリオンの力を発揮させたいものです。

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